Pacific fruit ĐUMBIR pire

Opis

14 svežih ceđenih korena peruanskog organskog Đumbira. Ništa više.

Idealan djumbir se uzgaja na padinama, u oblastima gde voda proceđuje i slobodno otiče. Stoga je idealna lokacija Pičanaki (Pichanaki) u centralnoj džungli Perua, na samo 300 km od Lime.

U našem pogonu, nežno cedimo naše izuzetno moćne korene đumbira.

Intenzivan, pikantan i duboko aromatičan — ovaj pire od peruanskog đumbira donosi pravu snagu svežeg korena u čistom, prirodnom obliku. Bez ikakvih dodataka, sa 100% sadržajem đumbira sorte Criollo, zadržava sve karakteristike svežeg, tek obrađenog korena.

Peruanski đumbir karakterišu ljutina i osvežavajući ukus. Prvenstveno se koristi u napicima kao sastojak za jačanje imuniteta, zahvaljujući visokom sadržaju kalijuma, gvožđa i kalcijuma. Takođe je ključni sastojak u zdravim napicima

Ukus je snažan i topao, sa prepoznatljivom ljutinom koja se postepeno razvija i zadržava na nepcu. U aromi se osećaju zemljane i citrusne note, što daje dodatnu kompleksnost.

100% Prirodni proizvod, nerazblažen, nefermentisan, nekoncentrovan, bez konzervansa, dobijen usitnjavanjem, drobljenjem, ceđenjem i rafinisanjem jestivog dela zrelog, zdravog i čistog đumbira.

Savršen je za koktele kao što su Moscow Mule, Ginger Sour, kao i za čajeve, kulinarske sosove i funkcionalne napitke.

Sastav: 100% Đumbir

Brix 3-6°,  pH 5.0-7.0

Boja: Svetlo do tamno krem
Ukus: Visok intenzitet I ljutina

Tekstura: Tečna
Izgled: Bez grudvica, vlakana i bilo kakvih stranih primesa

Metoda aseptične obrade osigurava očuvanje organoleptičkih svojstava proizvoda uz poštovanje strogih standarda bezbednosti hrane.